FORNOS DE CAL
No século XIX, a indústria da cal era bastante importante do
ponto de vista económico para Vila Viçosa, com produção de cal preta ou barda e
branca, que era exportada em grande quantidade para os concelhos vizinhos, onde
não existia calcário fino ou bardilho, como Elvas, Alandroal, Terena, Monsaraz,
Redondo e Évora.
A pedra que dava a cal branca de melhor qualidade era a pedra preta da Herdade da Ruivina, junto à Salgada, no concelho de Borba.
De recordar que, para além da
construção, a cal era muito utilizada na agricultura, na preparação das
designadas caldas bordalesas.
Neste tempo de quarentena, tenho
percorrido os olivais circundantes à procura de antigas memórias sobre estes lugares,
perdidos por entre a vegetação. Os fornos trabalhavam dia e noite, numa
actividade que durou até meados dos anos 80 do século XX.
Por estes dias, encontrei três:
- Forno junto à Herdade da
Ribeira de Borba
- Forno do olival junto ao Álamo
- Forno dos Sete Olivais
Existem mais e a pesquisa
continua!
Forno da Herdade da Ribeira de Borba
Forno do olival junto ao Álamo
Forno dos Sete Olivais
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